林彪警卫员揭秘：他一年到头饮食只吃老三样，从不更换 。 新中国成立后，负责照顾林彪饮食起居的警卫员李根清发现首长除了病情加重外，饮食上也和以前很是不同。他不和家人吃一锅饭，每天吃的菜式雷打不动，一日三餐只吃三样菜，持续了很多年。 林彪作为一名叱咤风云的人物，在普通人的认知里恐怕是顿顿大鱼大肉，殊不知真实情况却恰恰相反。警卫员们戏称首长只吃“老三样”，那么这三样东西到底是什么呢？ 一个热馒头当主食，一盒白开水煮卷心菜外加一盘牛肉做的肉饼，就是林彪一顿吃的东西。李根清第一次给首长送饭时，看到如此简陋的菜式，显得有些吃惊。他以为林彪胃口不好，所以吃不下太多东西。没想到从那天起，林彪几乎顿顿都在吃这三样菜式，雷打不动，着实让新来的厨子很为难。 吴师傅是国家特级厨师，擅长做面食，八大菜系也是信手拈来，一手好厨艺在林彪这里却无用武之地。有一天他专门找到李根清，让他劝劝首长换下菜式，没想到林彪却表示，这三样东西他已经吃习惯了，而且也足够一天的营养需求，实在是没必要再换成其他菜了。 不过，菜的做法是固定的，可原材料也会根据季节变化稍微改动。卷心菜可以换成大白菜、苦菜之类的应季蔬菜，煮菜的水有时候也会换成小米粥，菜混着粥一起熬煮，也就是咱们平时说的菜糊糊，林彪吃得津津有味。如果牛肉吃腻了，也能换成鱼肉、鸡肉等，至于馒头嘛，可以换成玉米饼等其他粗粮。 想吃什么原材料做成的老三样，全看林彪当天的心情和需求，厨房要做饭之前，都会让李根清提前问问林彪，然后再根据他的喜好烹制“老三样”。 对于吃这件事，林彪很固执，不接受新鲜事物。许世友好打猎，经常把猎来的动物送给林彪，他从来不敢尝试，别人送给他的新鲜水果，哪怕看着再诱人，他也坚决不吃。就算是过生日等特殊日子，他的饭菜还是没有丝毫改变，唯一不同的，就是家人们会陪他一起吃饭，至于菜式嘛，还是各吃各的。 假如不是亲眼所见，恐怕李根清打死都不会相信林彪的饮食习惯竟然如此枯燥乏味。有人说，林彪是因为身体不好，相信病从口入，所以不敢乱吃东西，也有人说，林彪是生活简朴惯了，对于什么山珍海味没有太大兴趣，能吃饱就成。 不管世人怎么猜想，林彪还是年复一年吃着同样的菜品，丝毫没有厌倦的意思，至于其中真正的原因，恐怕只有他自己才知道了。
评论列表