小时候最好吃的美食就是猪肉,七十年代,大部分地方都还很贫穷,特别是农村地区,很

国际风云往事 2023-06-21 20:51:09

小时候最好吃的美食就是猪肉,七十年代,大部分地方都还很贫穷,特别是农村地区,很多人家都一个星期吃不上一顿猪肉,无论肥瘦,对小孩子来说,都是难得的美味大餐。 那时,家家户户都养一二头猪,但不是随时都会杀猪的,一般都是把猪喂得肥肥的,养到过年才杀肥猪,所以过年对小孩子来说,就是最有油水,最渴望过年的了,因为,过年就可以吃到很多的肉。 而平时想吃肉就不容易了,就算有猪肉卖,很多人家也无钱买,偶尔碰到邻居或亲戚杀猪,就可能会叫去吃一顿肉,或者送来家里一碗肉供一家人吃。 转眼间,70后都五十多岁了,回想过去,这辈子真不容易。现在猪肉都没有人爱吃了,可现在的年轻人怎么知道当年猪肉的宝贵。对60,70后来说,曾经的美味,仅仅是猪肉而已。

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