原味曲奇 食材：120g低筋面粉 75g黄油 35g糖粉 15ml蛋液 1.黄油室温软化加入糖粉用拌匀，再加入蛋液拌匀。 2.筛入低筋面粉、放入奥利奥碎拌匀。 3.整理成长方形，冷冻20分钟。切厚片 ，165度烤20分钟。 · 奥利奥曲奇 食材： 120g低筋面粉 30g奥利奥碎 75g黄油 30g糖粉 15ml蛋液 1.黄油室温软化加入糖粉用拌匀，再加入蛋液拌匀。 2.筛入低筋面粉、放入奥利奥碎拌匀。 3.整理成长方形，冷冻20分钟。切厚片 ，165度烤20分钟。 · 巧克力曲奇 食材：120g低筋面粉 75g黄油 10g巧克力粉 50g糖粉 15ml蛋液 1.黄油室温软化加入糖粉用拌匀，再加入蛋液拌匀。 2.筛入低筋面粉、可可粉拌匀。 3.整理成长方形，冷冻20分钟。切厚片 ，165度烤20分钟。 · 抹茶曲奇 食材：120g低筋面粉 8g抹茶粉 75g黄油 50g糖粉 15ml蛋液 1.黄油室温软化加入糖粉用拌匀，再加入蛋液拌匀。 2.筛入低筋面粉、抹茶粉拌匀。 3.整理成长方形，冷冻20分钟。切厚片 ，165度烤20分钟。 - 黄油软化至用手可以轻易按压。甜度可以增减，作为零食孩子吃可以做原味曲奇，糖粉减半。