天天N要买 37 2023-10-17 20:10 有些素菜只要肉眼看不到脏,无虫无沙肯定不洗,洗了水分太重,炒不好,包括莲白,白菜,平菇,我说的是营业性质的,家庭里肯定要洗 公子善 回复 01-12 05:08 你说得对,但是有些菜不洗吃了大概率也不会生病。韭菜是另一个极端,洗的再干净,农药也可能超标 天天N要买 回复 公子善 01-12 22:20 我说的不洗是搞餐饮的,
guandongzhu515 15 2023-10-16 23:19 还不如吃玉米的,酸菜的,萝卜干的[抠鼻]韭菜农残最高的新闻看过吗,看过以后我都不在外面吃韭菜了 guandongzhu515 回复 幻影 10-22 20:26 这不是初级原材料吗,还能怎么整啊,害怕[捂脸哭] 幻影 回复 10-17 20:09 你要是知道玉米酸菜萝卜干的制作过程又不吃了[捂脸哭]
刀火线 9 2023-12-12 00:00 我开过饭店,四五个包间,大厅十来桌,十年前了,后厨是整体外聘的,反正我的饭店后厨是洗的,而且好多菜下锅之前都要焯水 (容易熟,颜色也好看),油虽然是大桶的,可也是正儿八经的好油,调料都是正常味精鸡精蚝油也都是品牌的,我是觉得挺正常的,没有传说中的那么不堪。人家饭店具体怎样就没发言权了。 在路上啊 回复 01-05 21:21 辣椒,茄子,豆角这些不洗的
回归原始 4 2023-10-16 23:26 白菜开水烫?闲的蛋疼么 回归原始 回复 石家人 10-18 06:17 有是有,太麻烦,烫了又不是能多好吃,跟脱裤子放屁一个道理[笑着哭] 石家人 回复 10-18 05:48 有这样吃的,烫完攥干
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