加了泡椒的莴笋炒肉，又是一道征服胃的下饭菜，泡小米辣酸酸辣辣，莴笋脆爽，也太好吃了～ 食材：肉丝 莴笋 配料：泡小米辣 红小米辣 蒜末 葱段 盐 胡椒粉 淀粉 生抽 豆瓣酱 1⃣️：肉丝加入盐 胡椒粉 淀粉抓匀备用，油热倒入肉丝炒变色捞出 2⃣️：留底油，倒入蒜末 泡椒 小米辣炒香，再加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入莴笋炒软，再倒入肉丝加适量生抽炒匀，起锅前下入葱段炒匀即可