花胶鲍鱼鸡 | 🥘秋冬进补,满满的胶原蛋白
天冷了,太适合在家打边炉
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今天安排个极盏花胶鲍鱼鸡,简直不要太幸福了
暖暖的金灿灿的汤底,简直鲜到我嘴巴停不下来,一碗接一碗的,真的太好喝了
真材实料,浓浓的汤汁,丰富的食材
鳕鱼胶/黑边鲍/清远走地鸡鸡腿/竹荪/姬松茸/
鸡腿肉真的超级软嫩,一点都不柴
大块花胶超级多,肉质厚实没有腥味
大个头鲍鱼吃到爽
1️⃣提前一天取出来解冻,或者连包装袋浸泡在热水中解冻
2️⃣解冻好后放入锅中煮15-20分钟
3️⃣一定要先喝汤,在吃肉,可以用汤拌着米饭或者煮个面条(吃鸡腿的蘸料:葱花蒜末小米辣➕两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺香油)
4️⃣吃完肉了再加点清水煮点青菜和菌菇类
我已经将这道菜加入我家年夜饭食谱中,做起来简单,吃起来有面,真的是一绝👍🏻