小动物油饼包烧麦
冰露聊美食
2023-10-25 22:17:33
欢迎参观我的多巴胺早餐，每一只烧卖小动物都带上了油饼小帽子哈哈哈哈哈哈太可爱噜！
配料：
油饼：70g面粉、50g水、2g酵母、适量盐、少许五香粉
表情：面粉、水、调色（可可粉、红曲粉、南瓜粉）
烧麦：腊肠咸蛋黄口味，板栗香菇肉丁口味，玉米牛肉口味（每个口味料超级足，大块肉肉吃起来太满足了～）
1.油饼配料混合均匀，揉均匀后发酵至两倍大备用
2.面垫抹油，面团分份，再发酵15分钟左右，压扁后装饰上小动物表情，锅子烧油炸至两面金黄备用
3.烧卖蒸5分钟后装饰上表情再蒸10分钟
4.油饼开口夹入烧卖
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