今天要为大家介绍两款初中生间食必备的美食，让孩子们在学习之余能够享受到双重诱惑的美味。快来一起学习制作巧克力杯子蛋糕和培根麦穗包吧！🍫🥐😍 😍🍫巧克力杯子蛋糕的制作步骤： 1、30克玉米油➕8克可可粉搅拌均匀 2、筛入65克低筋面粉搅拌至无干粉 3、加入60克牛奶搅拌均匀 4、加入3个蛋黄搅拌至顺滑 5、3个蛋白➕几滴柠檬汁 6、高速打发至鱼眼泡加入三分之一的白砂糖 7、转中速打发至发白再加入三分之一的糖 8、中速打发至出现纹路加入剩下的三分之一的糖 9、打发至中性发泡打蛋器提起小弯钩状态 10、取三分之一蛋白霜与面糊翻拌均匀 11、翻拌好的蛋糕糊倒到剩余的蛋白霜 12、翻拌均匀后装到纸杯里 13、烤箱预热，先120度烤45分钟，再150度烤10分钟 ，关火焖5分钟就可以出炉 😋🥐培根麦穗包的制作步骤： 1、把清水130克、全蛋30克、细砂糖25克、酵母3克搅拌均匀 2、倒入高筋面粉250克 3、揉成面团，盖上保鲜膜松弛25分钟 4、继续揉到面团光滑后，放入室温软化的黄油25克和盐4克 5、揉至能拉伸出一个比较厚的膜，20度左右温度发酵1小时 6、发酵好后排扁，分割成四份 7、分割好后不要揉面，直接按压拍扁，折叠成长条，再松弛20分钟 8、松弛好的面团擀长 9、把培根铺在中间，撒点黑胡椒 10、把一边的面皮折下来，然后往下卷，一层层紧紧的卷下来 11、卷好后给每根面包剪9刀 12、把麦穗左右分开，露出切面，温度35度左右发酵半小时 13、刷上蛋液 14、烤箱180度15分钟 15、出炉 这两道美食不仅美味可口，而且制作过程简单易行，非常适合初中生制作和享用。快来一起动起手来，体验这双重诱惑的美味吧！🧁🍬👍