家常晚餐四方食事不过一桌人间烟火

元德谈美食 2023-11-06 01:18:54

✅蒜香葱油茄子茄子上锅蒸熟后用筷子撕成条状，加入两勺米醋一勺生抽、一勺白糖，撒上蒜末和葱花，热油泼出蒜香味即可。 ✅葱香白米虾白米虾加入一勺猪油，上汽后蒸5分钟。加入两勺生抽拌匀，撒上葱花。 ✅清炒油豆蒜末爆香下豆子翻炒，加入半碗清水焖煮至断生，加入一勺蚝油、一勺生抽、干辣椒、适量白糖和盐翻炒均匀。 ✅辣椒炒肉五花肉片煸至金黄捞出。蒜末炒香后下辣椒翻炒至微微变软，加入肉片、一勺生抽、一勺蚝油、适当白糖继续翻炒，最后用盐调味即可。