腐竹炒肉 | 🥢下饭神器,简单好做
好吃又简单的一道下饭菜
🗒️食材:腐竹/木耳/彩椒/五花肉/葱蒜(喜欢吃辣的可以加点小米辣更好吃)
👩🏻🍳制作:
1️⃣提前用温水把腐竹泡开
2️⃣五花肉加生抽,蚝油,料酒腌制20分钟,锅里加一点油,五花肉中小火🔥煎至金黄,逼出油脂,煎好的五花肉捞出备用
3️⃣用锅里的底油炒香葱蒜,加入腐竹木耳翻炒
4️⃣两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕半碗清水➕五花肉,中小火🔥慢炖15分钟
5️⃣加入材料翻炒,加水淀粉收汁