黄瓜：是从印度传入中国 土豆：是从智利传入中国 番茄：是从秘鲁传入中国 南瓜：是从秘鲁传入中国 菠菜：是从波斯传入中国 胡萝卜：是从阿富汗传入中国 辣椒：是从南美洲传入中国 茄子：是从印度传入中国 苦瓜：是从印度传入中国 洋葱：是从中亚传入中国

你没看错，这些与我们生活息息相关的蔬菜原产地并非中国，而是在古代从海外传入到我国的。

目前我国栽培的蔬菜农作物大约有116种，其中57种是本土蔬菜。这也就意味着还有一半蔬菜是从海外引进来的。

值得注意的是，从时间上来看，外国传入我国的蔬菜，主要集中在汉、唐、明、清时期。汉朝打通丝绸之路后，蚕豆、扁豆、豌豆、黄瓜、芸苔、恭菜、菠菜、胡萝卜、大葱、大蒜、茴香、芹菜、莴笋、西瓜、甜瓜等果蔬传入我国。

明朝前期航海发达，郑和下西洋促进了我国与世界各国的文化交流。也就是在这一时期，一些蔬菜从海外传入我国并开始逐渐推广栽培。