香辣猪蹄| 🐷Q弹软糯,胶原蛋白满满
对这种糯叽叽,Q弹软糯的东西完全没有抵抗力
香辣Q弹,软趴趴的
拌着米饭吃真的是一绝
电压力锅真的是我的好帮手
缩短了做饭时间,食材口感大大加倍
电压力锅真的是我的最爱,蒸米饭,煲汤,煮粥,炖肉通通都可以搞定,之前用高压锅炖完肉,再蒸米饭满满的香料味
双胆设计,不锈钢煲汤炖肉,不粘陶瓷内胆蒸米饭,这样完全不会串味
12大智能菜单,蒸米饭,煮粥,鸡鸭排骨,牛羊肉都可以一键搞定,特别好操作,厨房小白或者家中老人都可以轻松搞定!
📜食材:猪蹄/黄豆/葱姜/花椒/桂皮/八角/干辣椒
👩🍳制作:
1️⃣黄豆提前一晚泡上
2️⃣猪蹄冷水下锅➕葱姜料酒煮出血沫
3️⃣用温水洗干净控干水
4️⃣锅中加油➕冰糖炒出糖色,放入猪蹄翻炒上色
5️⃣加入葱姜桂皮,香叶,八角,干辣椒翻炒
6️⃣倒入高压锅中➕开水没过肉➕黄豆
7️⃣选择豆蹄筋,口感选择偏软,自动定时55分钟
8️⃣炖好后转入锅中加适量盐,大火🔥收汁
炖好后盖在米饭上,拌着汤汁吃真的太爽了
筷子🥢轻轻一夹就散开了