肉沫抱蛋豆腐 | 🍳滑嫩鲜香,超级下饭
看着不起眼,实际超级下饭菜
滑嫩鲜香,拌着米饭吃是一绝
📋食材:内酯豆腐一盒/鸡蛋两个/猪肉沫/葱蒜小米辣
👩🏻🍳制作:
1️⃣肉沫炒至变色,下葱蒜小米辣翻炒,乘出备用
2️⃣锅中加点油放入内酯豆腐,倒入蛋液,中小火慢慢凝固,用铲子慢慢推动
3️⃣加入酱料(两勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕适量盐和白糖)
4️⃣加入水淀粉收汁
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