周日老友聚餐,在小洲村,由阿波做东。由于疫情阻隔,好几年没有大聚,菜丰盛,酒管够,炭火温暖,说不完的话,真是开心。
三个组合,1、火锅+生料:白贝羊排煲,生料有鸡肉、鲜虾、豆皮、菠菜小白菜。2、凉菜:杂拌、牛舌、腊八蒜、蒸腊肠。3、热菜:冬菇烧肉、炒火焙鱼、炒绿豆粉皮、炒萝卜干。蘸碟煎图8,各取所需。
特别值得一提,是图9的点心,是阿波的朋友,大酒楼的点心大佬,专门做好拿过来。非常好的虾饺、烧麦、粉角、凤爪,最特别是酸菜鱼煎饺,花椒味,很有意思。
周日老友聚餐,在小洲村,由阿波做东。由于疫情阻隔,好几年没有大聚,菜丰盛,酒管够,炭火温暖,说不完的话,真是开心。
三个组合,1、火锅+生料:白贝羊排煲,生料有鸡肉、鲜虾、豆皮、菠菜小白菜。2、凉菜:杂拌、牛舌、腊八蒜、蒸腊肠。3、热菜:冬菇烧肉、炒火焙鱼、炒绿豆粉皮、炒萝卜干。蘸碟煎图8,各取所需。
特别值得一提,是图9的点心,是阿波的朋友,大酒楼的点心大佬,专门做好拿过来。非常好的虾饺、烧麦、粉角、凤爪,最特别是酸菜鱼煎饺,花椒味,很有意思。