晚餐，白斩鸭，蘸姜丝生抽老抽花生油，炒生菜，蒸二米饭。这是沙园市场18元一斤的湛江黑毛鸭，买了半只36元。白斩勉强可以，有点没熟（用热汤淋了加热），凉够时间口感会结实好多。这种鸭如果炒焖的话就OK，海剩下上庄准备卤了吃。