沙虫，方格星虫，68/斤。粤西和桂南海边盛产，人们深爱之。以前纯野生时也不多和昂贵，后来可以人工养殖，现在随处可见，价格也下到50-55。广州零售市场就比较少见，荔塱有时有，这家是细岗市场的，家庭还是不习惯烹调之。蒸，油炸，滚汤，滚粥都非常清甜鲜美。沙虫也分品种状态，今天这个看起来应该是好吃的，价格含水率这些，吃得起就无所谓了。#海鲜#