超浓郁‼️软心开心果巴斯克芝士蛋糕 🧀
🧀在原味巴斯克的基础上加了大量的开心果酱,芝士的奶香搭配淡淡坚果的香气,顺滑软心的口感,太满足了~[色色R][色色R]
我冷藏了差不多24小时才切开,中间还是软心的状态[赞R][赞R]
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【开心果巴斯克】6寸
奶油奶酪330g
细砂糖60g
蛋液100g
蛋黄2个
开心果酱100g
淡奶油200g
玉米淀粉10g
1️⃣奶油奶酪软化(室温软化/微波加热/隔水加热……),所有食材恢复常温
2️⃣按顺序将食材手动搅拌均匀即可
3️⃣过筛2遍后入模具
4️⃣烘烤210度28-30分钟
5️⃣冷藏4小时以上
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