这道凉拌手撕鸡真的超好吃，一点不夸张，减脂期的姐妹也可以放心吃，鸡腿肉香辣嫩滑，酸辣开胃，低脂低卡吃再多都没负担 1⃣️：鸡腿冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，鸡腿煮至筷子能插进去且没有血水流出来捞出过凉水 2⃣️：鸡腿肉撕成小块备用，葱花 蒜末 白芝麻 辣椒面 小米辣淋热油激香，再加入三勺薄盐生抽，一勺蚝油，一勺陈醋搅拌均匀 3⃣️：调好的料汁淋入鸡块中，再加入香菜抓拌均匀即可 今天用的是李锦记的薄盐生抽，减盐25%，减盐味更鲜，特别适合减脂期的姐妹们，0添加防腐剂，吃起来也更放心，据说李锦记薄盐生抽是卖得坠好的薄盐生抽，想要减脂调料的闭眼冲～