吃了甜食会开心 蓝莓蛋糕 在家做甜品 自制蛋糕 蓝莓巴斯克 用美食表达浪漫 甜品烘焙秘方 巴斯克芝士蛋糕 巴斯克 🫐食材 奶油奶酪260g 淡奶油150g 蓝莓酱70g 细砂糖30g 鸡蛋3颗 玉米淀粉8g 糖霜适量 蓝莓适量 薄荷叶适量 打发海盐奶油150g 🫐制作 ▪️奶油奶酪室温软化后加细砂糖搅拌均匀。 ▪️加三颗鸡蛋混合均匀，继续加蓝莓酱混匀。 ▪️加入淡奶油和玉米淀粉搅拌，倒入6寸模具。 ▪️烤箱230度烘烤24分钟，室温晾凉冰箱冷藏。 ▪️巴斯克表面放适量蓝莓酱，再抹海盐奶油。 ▪️在奶油表面放新鲜蓝莓，撒糖霜用薄荷装饰。