北寄贝，库页岛厚蛤蜊（分布北太俄、日、朝等冷水海域），不是熟冻北极贝（大西洋斯廷普森蛤蜊的斧足）。北寄贝做刺身极好，不过在广州经常会半壳蒜蓉粉丝蒸，或汆鸡汤等。沙园市场卖30一斤，附近市场卖38，不过还是要看规格大小。建议大家试下味。#海鲜# #市场博物#