1961年，周总理前往江西调粮，可当地存粮也很紧张。总理在晚宴上提出：“我喝一杯酒，你们就多调1亿斤粮食，如何？” 原来，周总理此番与江西省委书记刘俊秀提条件，是为了给正处于饥荒状态的河南、山西、山东等省份筹集粮食。 那么，总理为此喝了几杯酒，又为三省多争取了多少斤粮食？ 事情还要从1960年说起。 自然灾害频发导致了大规模的粮食减产，有些地方甚至因此颗粒无收，尤其是河南、山西、山东等产粮大省。 见此情形，中央决定要从粮食丰收的省份向受灾严重的省调粮。调粮名单中，江西省名列其中。 为什么是江西省？ 在1954年的长江水灾期间，江西毅然决定外调出8亿斤粮食以支援受灾地区。 到了1959年，当缺粮的局势初步显现时，尽管江西本地粮食储备也并不丰裕，但江西人民依然展现出了无私的精神，主动降低自身的粮食供应标准，向外调出了高达13亿斤的粮食。 到了1960年，这个重大的调粮任务又落在了江西省的肩上。 “江西省人民受苦了！但这场特殊的战争还得打下去！”周总理在南昌视察工作时，对江西省委第一书记杨尚奎说道。 “你们能否再增调3亿斤粮食，帮助我们的兄弟省份渡过难关？” 听罢，杨尚奎面露难色。 周总理怎能不体谅江西省的调粮压力，可是其他省份正在饱受饥荒、挨饿受穷的群众更让他心如刀绞。 他也清楚，每个省份的粮食余量都很紧张，一下给江西省这么大压力，肯定无法很快消化。 正当周总理为此事担忧时，杨尚奎在南昌的一所招待所里举办的接待晚宴打开了他的思路。 在去赴宴的路上，周总理的心里已经有了想法：他打算“以酒换粮”。 宴会进行中，周总理与杨尚奎的夫人水静比拼喝酒。 据记载，水静的酒量可以与周总理旗鼓相当，都是千杯不倒。觥筹交错、推杯换盏间，两人的较劲的兴趣逐渐消失，便放弃了这场比拼。 “江西是个好地方！既是鱼米之乡，又是南昌起义老革命根据地，这些年，你们工作抓得不错，粮食产量很多啊！” 谈笑间，周总理将宴会上话题拉到粮食方面。 “总理过奖了，我们还需要继续努力。”杨尚奎谦虚答道。 这时，负责江西农业生产工作的刘俊秀站出来给周总理敬酒。 “总理，南昌是革命的标志！是人民军队诞生的地方，来到这里，您不多喝几杯？”刘俊秀边敬酒边说道。 至此，大家的心里话仿佛被说了出来，一起叫好，非常希望周总理喝下这杯酒。 听到此话，周总理灵机一动，一个想法便出现在了他脑海中。 “喝酒可以，俊秀同志，我喝一杯，你就得答应我一个条件！” 刘俊秀晓得周总理的酒量，连连答应道：“没问题，总理，我全都答应！” 听闻，周总理一笑。瞬间，三杯酒下肚，总理也说出了他的条件。 “俊秀同志，这三杯酒我不白喝，我喝一杯酒，你们江西省外调的粮食就要增加一亿斤，我干了三杯，就是增加三亿斤粮食，你答不答应呢？” 听到这，刘俊秀突然感觉有些口干舌燥，瞬间压力骤增，手中的酒杯突然变得无比沉重，也顿时感到自己这个农业部负责人肩上的担子又沉重了几分。 看着刘俊秀脸上纠结犹豫的表情，周总理拿出了杀手锏： “可不能变卦啊！三亿斤粮食就是三亿斤粮食，大家都可以作证，我们一醉方休！” 仔细盘算了一下省里的余粮之后，刘俊秀还是犹豫地捏着手里的酒杯。 在杨尚奎的委婉提醒下，他咬了咬牙，举起了手中的酒杯，将杯里的酒一饮而尽。 “好！三亿斤就三亿斤，国家有难我们应该大力支援，说一不二！” 人群中起呼声四起，总理的脸上也终于露出了笑容。粮食问题就这样被周总理巧妙地“赌”赢了。 大爱无私，周总理为人民竭尽全力、鞠躬尽瘁的精神将激励一代又一代华夏儿女砥砺前行。
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