淦哦 回复 07-29 22:12
上一个这么不要脸的还是韩国。

用户17xxx43 回复 07-30 02:34
你的历史在报个班补补，不够全面，只知历史不知文化

牛贵鸡贵 回复 07-31 18:34
哪个地区有钱了，就入了八大菜系了。90年代提起八大菜系就是:川鲁辽粤，宫廷淮扬。。。哪有什么湘浙闽徽。。。

无为 回复 07-30 15:51
宿迁菜的确不好吃，徐海菜为基础，又融入了一些淮扬菜的因素，搞得四不像，除了便宜，一无是处。 至于淮安，几个主打淮扬菜的酒楼的淮扬菜还是不错的，但是如果是南方人想吃淮扬菜，还是更建议去扬州或者镇江去品尝。淮扬菜清淡，味道本就一般(但也不至于差)，擅长河鲜与刀工。吴语圈的甜口审美，的确影响了其品尝外地菜的体验。

沧海一鼠 回复 09-15 10:54
五十六个民族是一家

水煮熊 回复 07-31 23:11
川鲁粤淮代表的是汉人生活的东西南北，有囊括四海之意，且东北菜称满席，西北菜称蒙席

难舍糊涂 回复 08-03 21:08
海南本是广东的一个荒岛，因为土著的原因，可以称之为“野菜”。

用户17xxx21 回复 10-09 08:48
他妈的，被海南佬说是北方[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

红袖添香 回复 07-27 18:37
这话说的有道理

过去式 回复 10-01 20:45
满篇评论就数你说的最实在

super idol 回复 江渚渔樵 09-16 12:58
不是乱七八糟，只是说明我们胶东菜作为鲁菜海鲜菜的代表，有很多菜说给无知的人看的。

江渚渔樵 回复 09-15 09:00
乱七八糟

用户11xxx98 回复 07-29 21:09
对

姚磊 回复 10-15 16:22
你还真是不懂，不敢拿闽菜和其它菜比，但闽菜真和粤菜差很远。

茶十一 回复 08-22 08:49
没错，90年代前期，饭店的宣传口号还是南北大菜，川鲁粤淮扬

淦哦 回复 07-29 22:13
你们不被骂才是假的。

用户80xxx69 回复 07-28 23:04
你是印度人的后代吧

小朋友别闹 回复 07-31 00:14
新鲜这一块儿粤菜没人敢比 各种汤，讲究原汁原味

用户48xxx90 回复 07-30 14:22
我们这没见过粤菜的酒楼，我跑广东出差十几年，很少吃粤菜，请酒要么湘菜要么川菜。

诺。越平淡越好 回复 07-30 23:36
这是告诉你广东菜流传广的原因实际上整个长江以北最有名的广东菜叫佛跳墙（但人家是闽菜）！而且国宴的根本菜系是淮扬菜而不是粤菜不是上几道菜就是国宴人家四川的开水白菜都没讲话！你自己去了解一下国宴最主要的菜系就是淮扬菜甚至说去除粤菜，川菜他依旧是国 宴但是去了淮扬菜就是各省菜系聚在一起！

r=a(1-sinθ) 回复 07-31 10:21
你懂给毛，虽然我是江苏的人。人家川菜讲究的事一菜一味，百菜百味，人家光酸甜系就有:荔枝味型，糖醋味型，鱼香味型，而且高端的川菜我想你没吃过吧，我有一次在成都的一个会所里面吃过，惊艳！

天龙八部 回复 r=a(1-sinθ) 08-02 21:23
糖醋味是鲁菜[狗头]

用户10xxx29 回复 07-31 13:20
凉皮算吗？[滑稽笑]

淡定 回复 07-29 23:48
潼关肉夹馍

用户16xxx18 回复 驻倭华军 07-31 23:27
我陕西的，面，米饭吃啥都行

驻倭华军 回复 07-31 17:49
陕西主要面食。我妹夫陕西华阴的，过去吃面食还是不错，板眼真的多，但吃米习惯了长期吃面食受不了。

男章女仪 回复 07-30 23:09
看到胡辣汤就想吐，

休闲 回复 07-31 10:44
这要看个人口味的，你最喜欢我却最怕，估计我这后半辈不会去尝试这个汤了，宁愿喝清水煮菜叶子！还有那个臭豆腐，以前有幸买过一次，刚入口弄得自己都吐了，再也不碰这玩意了，现在闻到气味都要远远偏😅😅！别人也都是吃得香喷喷的！不是不好吃，是我无法享受这些异味的罢了。

蓝剑007 回复 08-02 11:57
辽菜是新版九大菜系之首，招牌菜满汉全席，特色菜锅包肉

FT老猫 回复 蓝剑007 08-08 19:07
辽菜咋来的？那不是因为厨师比赛报鲁菜就跟山东的撞车了所以才报了个辽菜嘛，当然，刘敬贤大师拿到了第一确实厉害

烟花尽人寂寥 回复 08-07 15:41
说这种话谁信谁傻，三年了还在切墩我恐怕要怀疑学徒的智商

该死的起名 回复 07-30 18:14
拉倒吧，就你东北有山珍？别的地方都吃光了！

舌尖上的味精 回复 07-31 11:54
说的好像只有东北有野味一样，，

H缓释S 回复 07-30 11:24
高密那一块，糖醋的是不是带点甜？把糖去掉只剩醋了你说酸不？[捂脸哭]

紫竹 回复 07-30 11:52
哈哈

怕冷不怕热 回复 08-01 16:45
那是你没吃过豫菜

普通人 回复 08-01 11:22
湖南菜系历史有多久，就才二十年吗？

波音747 回复 07-30 11:28
因为现代你没人家有钱！

驴行世界 回复 07-31 22:46
山东巡抚四川巡抚丁宝桢

绿色 回复 08-11 14:14
没有知识吧，宫保鸡丁还真是鲁菜，是丁宝桢当山东巡抚的时候根据他家乡（贵州）的口味做了改良，说白了这个菜跟四川还真没有关系，只不过他调任四川巡抚在四川流行开了

终极梦想RS6丶 回复 08-25 08:03
确实是

终极梦想RS6丶 回复 08-25 08:04
真正东北菜是山珍野味

用户48xxx90 回复 07-30 14:28
不是民间口嗨，你以为在家炒菜有盐有味熟了就行了。我二十年前在徐州学厨师，师傅第一节课讲的就是八大菜系，是烹饪行业世代认可的。

怕冷不怕热 回复 08-01 16:41
哈哈，越正宗越难吃😆

用户40xxx01 回复 08-01 01:18
但是最下饭[哭笑不得]

ChyS 回复 07-31 22:50
做为邻居其实我根本就分不出什么川、渝菜，口音也分不清，只知道是四川的就行。

抠脚硬汉 回复 08-04 01:02
川菜只有上河帮，下河帮，小河帮，不要听别个瞎扯，麻婆豆腐，夫妻肺片是四川省成都市的代表菜，毛血旺是四川省重庆市的代表菜，分别是上河帮和下河帮，小河帮的菜是乐山宜宾那边，偏甜口

我的天使呢 回复 07-30 21:20
东北一般家常菜看着都不想吃，土豆炖茄子，象堆屎，土豆炖白菜，不对味

蹀躞 回复 08-11 01:25
傻子 真正粤菜吃过吗 你说的那些全没放 食材新鲜的让你想吞下舌头

霜师兄 回复 08-02 01:35
你又不喝两杯，给你炒个花生米都多余。其实好多菜主要是用来下酒的，比如欧洲只有法国佬搞下酒菜

用户40xxx01 回复 08-01 01:19
算各大菜系

徦好人 回复 08-23 15:51
属于第九大菜系。

抠脚硬汉 回复 08-04 01:04
网红149强子带我飞，街头巷尾吃锅包肉

r=a(1-sinθ) 回复 07-31 10:22
蜜汁熊掌！炖飞龙！我就知道这两个

怕冷不怕热 回复 07-31 23:16

绿色 回复 08-11 14:18
笑死，又是河南人的自淫吧，很韩国