白瓜是不甜的香瓜，所以算蔬菜。

白瓜（图1）和香瓜（图2），都是甜瓜（Cucumis melo）物种下的不同品种。甜瓜栽培地域广，有非常非常多的特色品种，但白瓜也算其中比较特别的，白瓜可以理解为不甜的香瓜，所以归入蔬菜类，而非水果。白瓜有点硬脆，味道不浓烈，我个人一般，但老广州多数喜欢。价格在瓜类里相对低，一般2元/斤以下。话说香瓜也算水果里亲民的，3-5元，我也不爱吃。#广州# #市场博物#