有没有超爱提拉米苏的宝宝啊⁉️今天和大家分享一款超适合懒人和烘焙小白的提拉米苏新吃法，速来get‼️用酥香的蛋酥卷代替了手指饼干，只需要准备提拉米苏糊，再用现成的蛋酥卷来搭配装饰即可，真的是next level的好吃‼️ 🥣食材 蛋酥卷（奶油口味）适量 代糖40g 马斯卡彭奶酪400g 可生食鸡蛋黄4颗 淡奶油200g 咖啡酒20ml 巧克力小花适量 🥣制作 ▪️可生食蛋黄中加入代糖，用蛋抽搅匀，隔热水用打蛋器打至蓬松发白的状态。 ▪️马斯卡彭奶酪室温软化后搅拌绵密，将鸡蛋糊加入奶酪中，混合均匀。 ▪️在奶酪糊中加入打发至浓稠酸奶状的奶油和咖啡酒，混合均匀就做好提拉米苏糊啦。 ▪️这款快手提拉米苏用蛋酥卷代替传统的手指饼干，用托盒上为了吃掉下来的渣渣设计的勺子捣碎蛋酥卷，铺在甜品杯底。 ▪️按这样蛋酥卷碎—提拉米苏糊—蛋酥卷碎—提拉米苏糊的顺序堆叠。 ▪️顶上再撒上适量的蛋酥卷碎，用蛋酥卷和巧克力小花装饰就大功告成啦！ 这阵子这款蛋酥卷真是我超爱的追赛追剧零食没有之一‼️尤其是奶油口味的就是我的心头好，用它来代替手指饼干在提拉米苏里的位置，增加了更香甜的气息，同时也带来了酥脆的口感，丰富了整体的味觉和口感层次。 而且最近的托盒升级咯！密封性也更强了，搭配了专利设计的小勺子，盒里的渣渣也能吃干抹净，作为一个喝酸奶都要舔瓶盖的人，吃蛋酥卷当然也要吃的干干净净才对味啊~