痛风，这种被称为"富贵病"的疾病，让许多患者痛苦不堪。 我们都知道，痛风的发生与尿酸水平的升高密切相关。因此，许多痛风患者在医生的建议下，开始严格控制饮食，减少高嘌呤食物的摄入，同时积极使用药物降低尿酸水平。 然而，即使尿酸水平也确实下降了，痛风仍然时不时地发作，这让患者疑惑不已：我都已经管住嘴了，尿酸也下降了，痛风为何仍不请自来？