今日食谱📜土豆牛腩葱油捞鸡抹茶红豆圆子

🥢今天的食谱看起来备受欢迎！土豆牛腩和葱油捞鸡都是家里常吃的，美味又健康，吃完配上一口夏日小甜品，满足！ ——————【土豆牛腩】—————— 食材：（1-2人份） 牛腩400g｜土豆｜洋葱｜大葱｜蒜｜柱侯酱｜腐乳｜花生酱｜香料 步骤： 1）牛腩洗净切块，泡水加葱姜料酒去味，重新换水准备焯水备用，同时准备好其他配菜 2）锅中下油，把切好的洋葱、葱段、蒜瓣全下入，翻炒出香后把牛腩加入，一起翻炒 3）加入两勺生抽、一勺老抽、一勺柱侯酱、一块腐乳、一小勺花生酱，翻炒均匀后加入冰糖和香料（干辣椒、桂皮、香叶、八角），倒入开水，完全没过食材 4）水开后盖盖子小火炖煮牛腩30-40分钟后加入土豆继续炖，炖到水干为止，土豆软糯很好吃 5）最后收汁前尝味道加一点盐，撒葱花开吃 ——————【葱油捞鸡】—————— 食材： 鸡腿肉｜葱油汁 步骤： 1）葱油汁准备：葱花和姜末切碎，热油激香加两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖（两个鸡腿的量，多的可以成比增加） 2）鸡腿肉两个步骤：一煮二煎，先洗净焯水，去除杂质继续煮到熟透，煮熟后锅中下油，再两面煎制一下，表皮金黄更好吃 3）鸡腿肉手撕碎，葱油汁浇入开吃 ———【冻森活果蔬脆抹茶红豆圆子】——— 抹茶冻： 牛奶150g +奶油100g +糖20g+抹茶粉5g+吉利丁片10g 步骤：牛奶、奶油、糖先倒入锅中小火慢煮，加入泡好的吉利丁片，搅拌融化，关火，把准备好的抹茶粉用牛奶打发再一起倒入锅中，余温搅拌均匀，冷藏一晚即可 甜品准备： 1）抹茶冻准备好之后，第二天先煮上糯米圆子，糯米粉：水1.5:1的比例，少许加一些糖，揉成小圆球煮熟即可 2）准备好爱吃的红豆、爆爆珠，外加上一块蔬菜小零食，倒入椰奶开吃！ 甜品中的小食冻干是冻森活冻干果蔬脆，甜品和蔬菜也不违和！在吃甜品的过程中也可以补充蔬菜营养的摄入，51种膳食营养，有根茎类和菌菇类等等10种有机蔬菜，口感奶香奶香的很酥脆，每块才11卡，完全无负担，蔬菜汁含量足足占76%，超级适合平时不咋吃蔬菜的大朋友小朋友，单吃或者搭上甜品都很不错。