想记录下此刻这个模板有点东西 🍁秋天到了，芋艿新鲜上市，这时的它最为鲜美！不论是甜品还是炒制，都能带来绵滑细腻的口感与独特的香气。如果你还没尝试过这道江南经典美味～葱椒芋艿，那可真是太遗憾了！这道葱香浓郁的秋季美味，不仅让你大饱口福，还能让全家人在中秋节感受到食材最纯粹的美好。 🛒准备食材 去皮芋艿500克，香葱1把，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油30ml，盐适量，糖少许，鸡精少许。 👩‍🍳制作方法： 1⃣ 将芋艿洗净，大一点的切成两半，放入电蒸锅中蒸20分钟左右，直到可以用筷子轻松插入。 2⃣ 将小葱洗净，切成葱花。锅中加入食用油，油温不太热时放入香葱，中小火慢慢炸至微黄。 3⃣ 加入蒸好的芋艿，翻炒均匀。再加入适量的盐和糖，鸡精调味，继续翻炒均匀。加入少许的清水，中小火煮3分钟左右，让芋艿充分吸收汤汁入味。 4⃣ 收汁时一定要开大火，这样能让调料的味道更好地渗入芋艿，同时保持芋艿的软滑口感。翻炒几下即可出锅。 最后，再撒上一些葱花即可享用。 😋怎么样，是不是很简单呢？快来试试这道软滑喷香的葱油芋艿吧！保证让你一吃就停不下来！👏👏