今晚吃的杂粮。晚上吃点杂粮无论对身体还是对于保持体型都有好处。我是包的荞面油脂啦酸菜蒸饺。 从老家带回来一包猪肉油脂啦，从小我就喜欢空嘴吃刚出锅的热着的又酥又香油脂啦。如今还是喜欢吃，但是不敢多吃。 油脂啦和酸菜是绝配。我只剁了一点点油脂啦借个味道，主要还是酸菜馅。里面放了一整颗大葱。放大葱味道更好。面皮是荞面和白面两掺的面，蒸出来颜色有些黑，但是非常美味。 荞面是一种营养丰富的粗粮，富含蛋白质、维生素、控制血糖、热量低纤维含量高、控制血糖，还含有抗氧化剂，吃它好处多多。 小时候不喜欢吃荞面水饺和蒸饺，也不喜欢吃荞面面条和荞面饸饹。如今反过来了。不仅仅是追求健康饮食和生活态度，还有对往昔生活的怀念。