东北的玉米在全国范围内都享有声名 糯玉米、白玉米、黑玉米、甜玉米等等多种品种 可水煮、可磨面、可清蒸、可烧烤 在东北，玉米几乎一身都是宝 从果实、玉米棒、秸秆、玉米叶 甚至玉米须都被安排的明明白白 玉米须又称龙须，可泡水引用 有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉蜀黍须，堪称二两金”