再也不敢自己在家炖羊排了！ 昨天老公买了三斤羊排，一斤羊血一共花了122元，说是天冷了让我在家给他炖羊汤喝。 洗干净后，我先用热水焯了一遍，然后又捞出来，锅里加上凉水，花椒八角，葱和姜片，然后把羊排倒进去。 熬了将近半个多小时，满屋一股子膻气味，然后就把提前切好的白菜放进去再熬。等白菜烂了再放上粉条和羊血，开锅了以后就好了。然后加上盐和香油，闻着挺香的，就是膻味特别重。 孩子们都不喝，说是膻味太难闻，老公说和外面卖的味道不一样，不过还行，就是汤不白，他喝了两大碗，我只喝了半碗，就不想喝了。 感觉外面卖的羊肉汤挺好喝的，汤也挺白，膻味也不重，怎么自己在家熬羊肉汤就那么大膻味呢？而且汤也不白是青色，稀汤寡水的那种，满屋子的膻味一天也没下去。 三个孩子说妈妈以后别在家熬羊汤了，太难闻了，要喝还是去饭店喝吧！不知道是我炖的方法不对还是肉的问题？ 就想问问大家，在家熬羊汤有没有去除膻味的好方法呢？