这个冬天谁能拒绝草莓蛋糕🍓 🎄圣诞快到啦❄️～ 今天分享简单易做新手友好， 氛围感满满的🎄抹茶圣诞树蛋糕🍰❗️ 好看又好吃，圣诞节做起来吧[勾引R] [彩虹R]食材准备：鸡蛋4个、低筋面粉60g、玉米油42g、牛奶52g、白糖42g、草莓适量、星星蜡烛1个 🧁抹面奶油：淡奶油200g、抹茶粉5g、白糖15g 🍓草莓酱：草莓切碎100g、白糖20g，柠檬汁几滴 🥣做法： 1️⃣蛋清蛋黄分开备用 2️⃣玉米油加牛奶加白糖搅拌乳化、筛入低筋面粉搅拌至无无干粉，加入蛋黄搅拌均匀备用 3️⃣蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入42克白糖打发至挂勾 4️⃣先取三分之一蛋清到蛋黄糊中翻拌均匀，再到回蛋清中翻拌均匀 5️⃣倒入烤盘抹平、烤箱提前预热、送入烤箱160度25分钟 6️⃣烤好放凉，用模具压出5个大小不同的圆饼备用 7️⃣100克草莓切碎➕白糖20克腌制20分钟出水，倒入锅中中小火熬至成草莓酱放凉备用 8️⃣奶油➕抹茶加白糖打发至7成 9️⃣一层面包胚一层奶油一层草莓酱依次叠加，面包胚从大到小排列好，奶油抹面 🔟如图挤上一个个小奶油球，用刮刀向上刮出形状，再挤第二层同样手发依次叠加，顶上挤上白色奶油，放上星星蜡烛，最后草莓对切装饰上，撒上糖粉即可