退休后闲逛 7 2025-02-02 12:39 又来苏菜了。散装江苏就没有苏菜。还有鲁菜，这是个小菜系，中档菜。齐鲁大地是二个国家，齐国菜才是高档菜，济南菜+胶东菜，鲁菜不入流的。现在网上觉得把山东菜叫成鲁菜便高端大气上档次。
头头是道 5 2025-01-22 08:02 以前鲁菜为中国第一大菜，第一届中国厨师大赛，国宴招标。鲁菜师傅力压八大菜系各省分支菜系，勇夺桂冠，但因食材太过珍惜。无缘国宴。国家刑法规定从此没落。现在吃的鲁菜全是边角料。 木公 回复 02-26 07:48 你好像说的是东北菜
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