大家会用酸菜下饭吗?我家乡是辽宁沈阳，酸菜是冬季必备的冬储菜。外面数九寒天，炖锅五花肉酸菜粉条配上大米饭，热气腾腾的吃上一顿，身上热乎乎的酥爽。 近来临近春节，头条上有文章说过年不能吃酸菜意为穷酸。我见一篇评论区留言怼一次，酸菜在东北意为拴财，没有文化真可怕。在东北酸菜可以炖、炒、包饺子多种吃法，一方水土养育一方人，别拿个人的见识，否定它乡的饮食，毕竟中国有句老话：十里不同风，百里不同俗。