[害羞R]今天跟着朋友去吃了一家新开的薄荷香云南原火锅生态，真的让我大开眼界！[斜眼R]完全不用羡慕云南人了，因为在长沙也能品尝到如此正宗的云南风味啦！位置就在保利时光汇5楼，[买爆R]交通便利，特别好找，简直不要太方便。 一进门，就被店里的氛围吸引住了，[派对R]满满的云南风情，仿佛置身于云南的山林之中。[皱眉R]而且店内环境干净整洁，服务也很贴心，让人感觉特别舒适。 菌汤锅底：鲜到眉毛掉下来[害羞R] 锅底一上桌，浓郁的菌香瞬间弥漫开来，让人忍不住咽口水。这菌汤锅底真的是太绝了，每一都是口满满的鲜美，喝汤的时候能感受到各种菌菇的精华在舌尖上跳舞，每一滴汤都充满了云南大山的味道。重点是，一定要多喝汤，这锅底煮得越久[doge]，汤就越醇厚，简直是冬日里的暖心暖胃神器。 菌菇控的福音[派对R] 店里的菌菇种类丰富到让人眼花缭乱，[皱眉R]每一种都是新鲜空运过来的，品质超棒。[哭惹R]黑鸡枞菌和老菌头菌是我最爱的两种，它们的口感特别紧实，带着一种独特的菌香。放进菌汤锅里，一定要记得按照店里的建议煮（店里贴心地准备了计时器），这样煮出来的菌菇才会更加入味，每一口都是满满的幸福感。 鲜嫩的斑鱼片[doge] 除了菌菇，斑鱼片也是店里的招牌之一。鱼片切得薄厚适中，下锅后不用煮太久就能吃，口感鲜嫩爽口，入口即化。轻轻一涮，鱼肉在锅里翻滚几下，就变得雪白诱人，蘸上店里的特色酱料，那滋味真是绝了。 茶花鸡：肉质肥美嫩滑 茶花鸡也是让我惊艳的存在。鸡肉肥美嫩滑，口感爽脆，完全不会柴。[派对R]每一口都能感受到肉汁在口腔中爆开，搭配上菌汤锅底，简直是绝配。吃起来既有鸡肉的鲜嫩，又吸收了菌汤的精华，每一口都让人回味无穷。 性价比超高，分量十足 除了食材新鲜美味，这家店的性价比也是真的高。分量特别足，完全不用担心吃不饱。而且店里的调料台也是超级丰富，各种调料应有尽有，可以根据自己的口味随意调配。无论是喜欢清淡还是重口味的小伙伴，都能在这里找到自己喜欢的搭配。[萌萌哒R] 总之，这家薄荷香云南原生态火锅真的是让我惊喜满满，完全不输我在云南吃到的那些火锅。无论是食材的品质、锅底的味道，[害羞R]还是店里的环境和服务，都无可挑剔。强烈推荐给长沙的小伙伴们，如果你也想品尝正宗的云南风味火锅，一定不要错过这里！