俄罗斯食品安全法有多严格? 一个俄罗斯人在中国的餐馆吃饭,端上来的第一道菜是肉沫炒粉条,这个俄罗斯人说,如果是在他们俄罗斯,这道菜一上来就要受罚了。 为什么?我们听听俄罗斯人讲解俄罗斯的食品安全法有多严格? 在俄罗斯,第一个词是主料,第二个词是辅料,肉沫炒粉条,肉沫是主料,粉条是辅料,应该肉沫多,粉条少。 而我们的肉沫炒粉条,大家都知道,那绝对是粉条多,肉沫少得看不见。 如果是在俄罗斯,肉沫炒粉条这样子端上来,要么被投诉,要么受罚。这道菜在俄罗斯不应该叫做肉沫炒粉条,而应该叫做粉条炒肉沫。 之前有人在俄罗斯开餐馆,不知道俄罗斯的食品法是这样规定的,有一道菜叫做肉炒木耳,菜端上来,客人看到肉没几片,立马就投诉了。 俄罗斯的食品安全法规定,菜名写的什么?给客人吃的菜就要是什么,而且每道菜都要经过审批,先把这道菜的样品做出来,送到卫生部门,卫生部门研究之后,开出食品审批单,允许这个菜在餐馆里出售。审批了几个菜,就做几个菜,不能随便加菜,不能随便做。 还有菜的份量,也有严格规定,如果这个菜你写的是400克,那么端给客人的菜就必须是400克,如果菜的分量不够,客人就可以投诉。 俄罗斯食品安全法就是这么严格!! 如果我们国家也按照这种方法来,那么,鱼香肉丝怎么办?夫妻肺片怎么做?老婆饼难道要配送个老婆?松鼠桂鱼还要去抓松鼠?海参炒面要放多少海参?还有佛跳墙,龙凤斗怎么做? 难怪说国外是美食的荒漠,中国菜讲究色香味意形,那个意就是只可意会,不可言传,老外怎么能理解。 不过除了色香味意形外,其他的安全方面真的可以学下国外的食品法。
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