黄油烤年糕，原来还挺好吃的呢，特别是刚烤出来，外面脆脆，里面韧韧，黄油香满屋飘～

太快手简单了，很适合慌忙间招待朋友～

我用的配方：

①黄油50g，鸡蛋2个，白砂糖50g，牛奶190ml，糯米粉180g。

②黄油融化。鸡蛋+白砂糖搅拌到白砂糖融化。

③加入牛奶拌匀，加黄油。

④加入糯米粉拌匀，过筛。

⑤烤箱预热180℃，模子抹黄油，液体倒入模具8，9分满。

⑥烤30分钟。出炉可以趁热在抹点黄油在上面，既然叫黄油烤年糕，就别怕放黄油，香呀！

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