🍀茼蒿为菊目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物，其茎直立，高达一米，光滑柔软富肉质；叶互生无柄，椭圆形，淡绿色，边缘有不规则深齿裂。 🍀茼蒿味甘、辛，性平，无毒，可清血养心，润肺消痰。 茼蒿其中含有丰富的维生素及多种氨基酸，有养心安神、降压补脑等功效。其有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、增进食欲，腹泻者不宜多食。 ✅茼蒿的营养价值 1⃣开胃消食 茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味，有助于增加唾液分泌，ci激食欲，促进消化 2⃣利肠通便 帮助人体排出有害苘蒿中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，du素，达到通便利肠、缓解便秘的目的 3⃣利尿消肿 茼蒿中含有利尿成分，能够帮助消除体内水钠潴留，有利尿消肿的功效。同时，常吃茼蒿还可以消除体内的du素和多余的水分，促进血液和水分代谢 4⃣润肺补肝 茼蒿中富含大量维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，能起到养心安神、稳定情绪、润肺补肝的功效 5⃣化痰止咳 茼蒿对咽喉部位有良好的治疗作用，能够消炎、利咽，并去除局部的痒感，有利于治愈局部炎症，并且能有效解除咽喉部痒感，阻断咳嗽反射 ✅茼蒿的食用方法 🌟凉拌茼蒿 🌟清炒茼蒿 🌟茼蒿鸡蛋饼 🌟茼蒿豆腐汤 ❌茼蒿的食用禁忌 🚫腹泻者 茼蒿具有润肠通便的作用，过量摄入可能会加重腹泻症状，因此腹泻者不建议多吃 🚫过敏体质者 部分人可能对茼蒿过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，以及口腔瘙痒、腹痛、腹泻、呼吸困难等过敏反应 🚫胃寒者 茼蒿性凉，具有一定的滑利作用。胃寒者本身胃阳不足，食用茼蒿后可能会进一步损伤胃阳,加重胃寒症状，如胃痛、胃胀、消化bu良、腹泻等 🚫脾胃虚弱者 茼蒿中含有较多的粗纤维，这些纤维对于正常人群来说有助于促进肠道蠕动，但对于脾胃虚弱者来说，过多的粗纤维可能会ci激胃肠道，导致腹胀、腹痛等不适症状。同样地，茼蒿的凉性也可能加重脾胃虚弱者的症状，影响脾胃的运化功能