黄焖鸡， 口水鸡， 火锅， 人中黄， 最近吃饭问题让人头疼， 想起多年以前在重庆一家餐馆吃饭， 附近找不到什么吃的， 就长期固定在他家吃饭， 每天中餐，晚餐都在他家吃的， 时间长了， 就和老板混熟了， 重庆那边爱吃炒回锅肉， 炒回锅肉会炒出来很多油， 等顾客吃完饭走后， 老板看到顾客剩菜碟里有很多油， 老板就会把这个油回收， 老板当着我的面做的， 对我丝毫不避避讳， 后来我再也没去过他家餐馆吃饭了， 再后来我把这事告诉我身边的朋友， 结果朋友说的话把我惊呆了， 朋友说， 这个老板还算有良心的， 回收的是口水油， 给你吃的是口水油， 有些没良心的老板， 回收的是地沟油， 地沟油比这口水油脏多了， 你们觉得真是这样吗？