左手边这道菜，是杭州那边的做法，叫黄酒清炖鳗鱼；右手边这盘呢，是广州的做法，叫做豉汁盘龙蟮。你更中意哪种做法呀？说实在的，不管你喜欢哪一种，都没什么稀奇的，毕竟不同地方有不同的饮食文化，一方水土养一方人嘛。
