广东东莞，有一名女子正在家中的厨房做饭，突然邻居前来敲门，邻居说，她前几天回娘家，妈妈给她带了一些家乡特产回来，这种家乡特产非常好吃。

邻居走了之后，这名女子拿着这些植物看了很久，看着不像葛根，也不像是山药，更不像是芋头，是她从来没见过的。

她拿起一根茎块用水洗干净，发现这种茎块表面非常雪白，用嘴咬一口，发现非常脆，有股甘甜的味道。

女子的丈夫回来之后，女子告诉丈夫说，邻居给她送了这些家乡特产，结果在农村土生土长的丈夫，说从来没见过这样的植物茎块。

你们看一下，这样的植物茎块，你们当地叫什么呢？