中国八大菜系分布地图，八大菜系中只有鲁菜位于北方，剩下的都位于南方省份。八大菜系所在的省份基本都是中国历史上物产丰富和经济发达的地区，物产丰富能提供丰富多样的食材，经济发达的地区民众才能在解决温饱的前提下有能力进一步提升饮食品质，进而催生一个地区的饮食文化。
中国八大菜系分布地图，八大菜系中只有鲁菜位于北方，剩下的都位于南方省份。八大菜系所在的省份基本都是中国历史上物产丰富和经济发达的地区，物产丰富能提供丰富多样的食材，经济发达的地区民众才能在解决温饱的前提下有能力进一步提升饮食品质，进而催生一个地区的饮食文化。
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