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波士顿烘焙|Japonaise Bakery & Cafe

上周末闪现了一下波士顿参加书展,中途跟朋友换班溜出来打卡了这家。人气很不错,排了一小会儿队,可能也有天气加成。 各种面包的造型都很可爱,也有三明治和蛋糕,隔夜的会打折,放在靠近收银台的角落里。 . 🧁Kinako Azuki Cream $6 招牌的红豆奶油系列,买了黄豆粉口味的,调味在奶油里,朋友评价像芝麻味,总之就是坚果香。黄豆粉和红豆也是很有日式新年感的固定搭配了(虽然早已不是新年)。但个人不太喜欢这个软软的起酥外壳。 🥐Shio Butter Roll $2 太少见到盐面包于是就买了!但并不是想象中的柔韧口感,有点干,像少油版的布里欧修。 . 📍Japonaise Bakery & Cafe 1020 Beacon St, Brookline, MA