韩国网友疯抢螺蛳粉申遗:这明明是韩国祖传的“泡菜拉面混合体”!有韩国美食博主在直播中宣称,螺蛳粉的辣味源于韩国火鸡面,酸笋发酵技术和光州泡菜一脉相承,还扬言中国人只是把拉面换成米粉,正收集证据要让螺蛳粉成为韩国 “第五大发明” 。
但事实胜于雄辩。柳州螺蛳粉工艺在 1978 年《广西食品志》中就有记载,比韩国火鸡面早诞生 30 年,且 2021 年中国已启动螺蛳粉制作技艺国家非遗申报。同年,韩国 90% 的消费泡菜,高达 28 万吨,都是从中国进口。
这些人申遗简直申出了幻觉。上次说李白是韩国人,这次连螺蛳粉都要抢?要知道,韩国泡菜主料大白菜 80% 来自山东,辣酱主要用新疆辣椒。若真要论饮食正统,先得把泡菜里的中国原料去除干净。见过抢文化的,没见过连 “臭味” 都不放过的。大家不妨猜猜,韩国人下次还会对什么申遗?评论区坐等神预言!
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