前几天去了长乐一家Omakase，体验非常不错。走进店里，就能感受到宁静又禅意的氛围。 坐在板前，能近距离看到师傅制作料理，手法专业又娴熟，就像在雕琢一件件艺术品，光是看着就十分享受。 🍣寿司有八贯，每一贯都能尝出食材原本的鲜美，没有过多繁杂的调味，将食材的原味完美呈现。 🦐鳌虾醋冻，醋冻的微酸与鳌虾的鲜甜相互交融，口感层次丰富。 🐟真鲷立鳞烧，鱼皮被烤得金黄酥脆，鱼鳞也变得独特又有趣，鱼肉鲜嫩，入口即化。 这次用餐，是视觉和味觉上的双重收获，没道菜都很令人满意，推荐给喜欢日料的朋友。