1945年国共和谈时期，蒋介石专门找人弄来了一罐湖南辣椒酱。只见蒋介石拿起来闻了一下，抓紧捂住鼻子说道：实在是想不通乡野村夫为何喜欢吃这些东西！若是毛润之吃了这些东西，恐怕我们日后的日子就不好过了。 时间很快来到了蒋介石宴请毛主席的晚宴，由于是西式宴席，饭桌上并没有那些家常菜。久在红区的毛主席一般是不会吃西式餐的，于是蒋介石为了让毛主席吃上可口的饭菜，他专门让人去和程潜将军要来了一罐地道的湖南辣酱。 毛主席看到宴席上有辣酱，他拿到鼻子旁边闻了闻说道：委员长费心了，这辣椒特别的地道。我们湖南人都喜欢吃辣酱，毕竟能祛湿嘛！ 蒋介石回复到：润之客气了，我知道你是湖南人，于是特地找人弄来了这些辣酱。 二人寒暄间主席说道：委员长这湖南辣酱可是人间极品美味，您要不要尝一尝啊！ “汝之蜜糖，彼之砒霜啊！润之自便。” 毛主席下意识地掏了掏自己的口袋，才想起来自己的烟已经交给了自己的秘书。要知道毛主席的烟瘾很大，一天最少要三包左右，可是得知蒋介石不抽烟后，在整个重庆谈判期间他都没有抽一根烟！ 在蒋介石败逃大陆的时候，他就说过：从毛润之能够几十天内不抽烟我就能够看出，他是一个远大理想报复的人！当年重庆谈判的时候，我就知道在政治、军事方面我是不如毛润之的！ 蒋介石是一个不抽烟不喝酒的人，以至于在重庆谈判晚宴上，他都会让侍卫早早地为自己倒好白开水。在临走之前毛主席举着酒杯说：“为了中国的持久和平，干杯!”毛主席是想和蒋介石碰杯的，可是蒋介石根本不正眼看对方，自顾自喝着自己的白开水。 二人并没有发生正面的冲突，不过在晚宴过后，二人还是去蒋介石的客厅聊了很长一段时间。谈话的时候，蒋介石问毛主席：润之啊！很多人都说我这里是龙潭虎穴，你难道不害怕吗？ 主席回复：这可巧了，我的侍卫名字正是龙飞虎！不管是龙潭还是虎穴我还是要闯一闯的嘛！ 毛主席赴重庆谈判是冒着极大的危险，国民党统计调查局副局长戴笠当晚就在宴会大厅外面。可是根据后来的回忆：毛主席认为龙飞虎在自己的旁边，自己不会惧怕任何的特务。
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