《自制控糖早餐》

主食：火烧：全麦粉和面做皮；

馅：油菜焯水、压干水剁碎，鸡蛋炒熟切碎，香菇洗净剁碎，粉丝煮好剁碎，葱也切碎，另加盐，食用油少许，拌匀，作成菜火烧。

副食：鸡蛋一个，火腿二片，小米面粥一小碗。

咸菜：（葱头小咸菜）这里特别介绍一下，材料，自己种的葱的葱头，香菜切段，辣椒切成小块，加盐拌匀，腌一天就可以吃了。咸鲜可口，适应早餐。

（以上早餐，制作简单，对糖友较为适应，不妨试一试。）