便利店开久了你就深有体会,一包烟少个一块钱、饮料便宜五毛钱,根本吸引不来新客户。 大家顶多路过顺手买一瓶,谁会为了这点差价多绕两百米? 服务再热情也没用,谁还专门跑老远就为了听句“欢迎光临”? 不过说到摆货这事儿,真没必要学大超市搞精致陈列。 有回我把几瓶矿泉水整整齐齐码在进门柜台,结果老顾客进来就皱眉头:“你这儿连水都摆这么显眼,是不是其他货都卖不动啊?”后来全塞冰柜里,要买常温的现从仓库掏,反而常有人嘀咕:“他家冰柜都塞爆了,生意肯定好。”其实货还是那些货,就是别让空荡荡的货架给人留话柄。 现在货架就随便理理,薯片倒着放、泡面盒子歪了也懒得扶。 有客人弯腰挑东西还打趣:“老板你这儿跟被抢劫过似的。”我坐收银台啃着包子回他:“您要啥牌子的?第三层左手边压着两包呢。”
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