1954年，毛主席吃饭时觉得这菜有点过于咸了，于是便把这厨师叫到跟前问道：“你这厨师贵姓呢？”

“主席，我姓韩，是您的厨师阿富啊。”韩阿富在主席身边已经有一段日子了，主席这么问，他还是有些不理解，要论记忆力，主席是第二，没人敢认第一。

“我看不是，你以后得改姓咸了。”主席嚼着菜，幽默地说，韩阿富挠了挠头，才知道是自己炒的菜太咸了。

主席虽然是大领导，但却平易近人。

空闲的时候会和他们聊家常、开玩笑，而且还对下属的生活非常关心，比如家里有什么困难，心里有什么想法，不要着凉了，天太热的时候要注意避暑等。

完全没有领导的架子，就跟家人一样，让人感觉很温暖。

主席对吃的没有什么特别的要求，只要是辣的，口味重一些都行。他不像其他的大领导，喜欢吃山珍海味，喜欢崇洋吃西餐，他吃的都是最常见的家常便饭。

比如说红烧肉、叫花鸡、西湖醋鱼，还对泥鳅、猪下水、鸡爪等情有独钟。但是每一道菜都要辣，不然主席胃口就不是很好，那样会影响他的工作。

主席对每一个人的平等对待让韩阿富心里非常舒适，他很骄傲能成为主席的厨师，正是因为迈出了这一步，才让他在家乡“扬眉吐气”。

厨师在他们那就是伺候人吃饭的活计，比较低人一等，客人高兴了赏你几个钱，大家皆大欢喜。要是不满意了，不仅赖账，还找茬，对厨师百般羞辱。

通常，老板为了保全大局，从来不会得罪显贵，只会把无辜的厨师炒鱿鱼。韩阿富就是因为客人不满意，才和上一份工作无缘。

当他在大街上流浪时就在想，他是靠本事吃饭，为什么要被人瞧不起？他那么小心翼翼地工作，还是免不了被老板赶出去？

这样的日子每天都过的提心吊胆，他不想继续像个木偶一样得过且过，他要做自己的“老板”。

随着新中国的解放，他的“下人”身份也被抹去，他和妻子开了一家自己的饭馆，终于当家做主了。

韩阿富炒的菜不仅味道好，价格也非常实惠，得到了左邻右舍的好评。

也收获了很多回头客，这样的日子虽然累点，但每天都很开心。小店就这样一天天红火起来，韩阿富在当地也有了一定的名气，但依然只是个厨子，和国家人员相比，还是天壤之别。

韩阿富每天都很努力，很勤快，这和他的经历有关，他认为，机会只会留给有准备的人，他现在这个饭馆不就是最好的证明吗？

自他记事起，他就没有穿过新衣服，有时候连肚子都填不饱。为了能够有一技之长，父亲把他送到酒馆里当学徒，去饭店里跑堂。

他什么都干过，但是他不怕辛苦，因为这些都有可能成为改变他命运的基石。他不仅干好自己的活，还利用休息时间和厨师们学切菜、配菜及炒菜，他的手艺也随着时间的流逝而日渐成熟。

所以才有了如今这个小饭馆，“韩阿富”这个名字也开始被大家熟知。也是在这里遇见了生命中的贵人曲琪玉。

曲琪玉是杭州市公安局的一名干部，偶然来韩阿富小店吃饭，觉得味道甚好，当时分属公安局产业的楼外楼缺少厨师，便邀请韩阿富加入。

韩阿富想都没想就一口答应了，虽然都是厨师，但却发生了质的改变，他现在是一名真正的国家干部了。

[下雨]1954年，在曲琪玉的引荐下，韩阿富到了中南海，给主席做饭。这对于韩阿富来说，是一件光宗耀祖的事，以前都是别人瞧不起他，他连反驳的勇气都没有，只能忍气吞声。

可是现在他到了人人羡慕的中南海，还亲自见到了毛主席，光想想，都激动得睡不着觉。

他还记得第一次见主席时，他在抓鱼，主席热情地问他在干什么，临走时还嘱咐他小心点，不要掉下河了。

主席这么高高在上的领导，竟然关心一个毫不相干的人，可见主席是多么心系人民啊！

他给主席做的第一道菜西湖醋鱼，得到了称赞。自己做的菜竟然被主席打上“好吃”的标签，别提心里有多欢喜？

韩阿富就是普通群众的一员，但是却兢兢业业。他陪伴主席二十多年，不仅是服从命令，更主要的是主席尊重他，把他当家人。

他知道主席为了人民鞠躬尽瘁，他在后方怎能无动于衷？我们要像韩阿富学习，学习他的尽职，学习他的忠心。更要铭记伟人对我们的付出和贡献。