中国烹饪协会会长表示，对于中小学预制菜有不同看法。协会有团餐委员会，致力于中小学膳食配送搭配。预制菜一般是在外初步加工，到学校后二次加工，它属于预制食品，并非预制成熟餐饮。如今学校在学生餐饮方面越来越规范，国家重视，行业更重视。所以从饮食健康来讲，学生吃预制菜应该没问题。