在山里农户那里买了几个楠竹笋子,我特意选了三个短小的竹笋。 竹子的种类很多,我熟悉的竹子有斑竹、毛竹、楠竹,小时候我家房子周边就有这些竹子。楠竹笋粗壮很多,家人认为口感不好,不习惯它的味道,所以买回家的楠竹笋只能由我作为主力将它们吃完。 70后、80后、90后的朋友们,好多都吃过“笋子炒肉”吧!
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